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    验厂和其它审核服务

    项目背景:
        国家对食品生产和加工已颁布了新《食品安全法》,并于2015年10年1日正式实施,标志着国家对食品安全越来越重视。
        国务院办公厅近期印发了《2017年食品安全重点工作安排》(以下简称《工作安排》),强调落实“四个最严”要求,强化源头严防、过程严管、风险严控监管措施,加快解决人民群众普遍关心的突出问题,提高食品安全治理能力和保障水平。
        采购商的安全意识日益提高,希望以现场审核的方式,加强食品供应商的管理。
        供应商希望借助第三方平台提升内部质量管理,规范食品生产过程。

        由于现在的产品大多数为批量生产的方式,所以需要专业的检验团队来为产品进行验厂检验和验厂审核服务。

    项目优势:

        海瑞检测拥有丰富的验厂服务和其它审核服务经验,可为您提供专业的服务,以及全面的咨询服务。

    审场依据:
        依据客户特点和具体要求制定适宜的审核标准,制定依据为:
        食品安全法相关要求
        食品生产许可管理办法
        食品生产经营日常监督检查管理办法
        GB 31621-2014 食品经营过程卫生规范
        GB 14881-2013 食品生产通用卫生规范
        GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系标准要求

    审场类型:

        工厂审核、超市便利店审核、酒店餐饮部审核、中央厨房及食堂审核等

    验厂内容:

        工厂基本证照和资质核验、现场加工环境、硬件设备设施、生产加工流程、清洗消毒状态、原辅料供应商资质、添加剂供应商资质、添加剂种类和用量、成品检测、人员培训等内容的现场评定等

    其它审核项目内容:
        
    超市、便利店:人员卫生和健康状况、工作习惯和方法、原辅料使用状况、清洗消毒、产品的标签标识、设备工器具使用状况、各地方法规的执行情况

        酒店餐饮部与中央厨房或食堂:人员卫生和健康状况、工作习惯和方法、原辅料使用状况、进出库台账、原辅料供应商资质、产品留样规范、清洗消毒、产品的标签标识、设备工器具使用状况、各地方法规的执行情况
    审场流程:

        客户沟通:确认审核标准、审核时间、频次等;

        报价:确认审核价格,签订合同等;

        内部沟通,安排审核员到现场审核;

        依据审核标准进行现场审核;

        审核结束后5个工作日提供审核报告。

        如果您有验厂服务,其它审核服务方面的需求或者想了解更多信息,请点击海瑞检测【在线咨询】或者致电:400-877-6107。

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广州海瑞检测技术服务有限公司是中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可实验室、美国消费品安全委员会(CPSC)认可实验室。… [more]

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